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油煙凈化器行業市場分析：

隨著第三產業的蓬勃發展，許多城市對餐飲業油煙污染的投訴占環境污染投訴的40%以上，餐飲業油煙已成為城市的三大公害之一。餐飲業油煙是一種極其復雜的氣溶膠，具有很強的粘著性，它主要由油煙廢氣和燃料廢氣構成，油煙廢氣主要為食用油和食品加熱過程中產生的油霧其主要有害成分對人體產生致癌作用。燃料廢氣主要成分為CO2、NOx、SO2與，均對環境造成污染， 對人體會造成機體缺氧，使受損，記憶力等損傷。

?    餐飲業油煙早已引起政府的高度重視，在2000年新頒布的《大氣污染防治法》中第44條明確規定了城市飲食服務業的經營者必須采取措施防止油煙對附近居民的居住環境造成污染。

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視頻作者：蕪湖市凌安通風設備有限公司

油煙由風機吸入靜電式油煙凈化器，其中部分較大的油霧滴、油污顆粒在均流板上由于機械碰撞、阻留而集。當氣流進入高壓靜電場時，在高壓電場的作用下，油煙氣體電離，油霧荷電，大部分得以降解炭化；少部分微小油粒在吸附電場的電場力及氣流作用下向電場的正負極板運動被收集在極板上并在自身重力的作用下流到集油盤，經排油通道排出，余下的微米級油霧被電場降解成二氧化碳和水，排出潔凈空氣；同時在高壓發生器的作用下，電場內空氣產生臭氧，除去了煙氣中大部分的氣味。

餐飲油煙凈化器設備特點

1、靜電式油煙凈化器的電場使用板式結構，使靜電場能均勻地達到平均電場強度，極大的增加了電場凈化面積，使電場與油煙粒子結合作用的時間更長，從而決定了設備具有極高的除油煙效率；

2、電場模塊化設計，可按風量大小拼裝成型，板式的電場鋼性好、便于拆裝、不會變形，清洗維護方便等特點；

3、設備運行時噪音小，阻力小，運行成本很低；

4、安全系數高，更好地高壓連接設計，開門時電場會自動斷電；另外，靜電式油煙凈化器的電源是采用新技術的直流迭加脈沖電源，雙電流形式使油煙更容易被電離、吸附。電源在保證凈化器凈化效果的同時，還具有自動的過載、過壓、斷路、開路保護，使用更安全、更放心進出風口可隨意互換，方便現場安裝需要；

5.凈化效率髙，經檢測，能去除大部分氣味 。